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BODEGA HISTORIA

Toda la tradición histórica de los buenos vinos, unida al empuje decidido, la genialidad y el buen hacer de nuestras gentes, han determinado la existencia de la mayor BODEGA de la Denominación de Origen de Cariñena y de toda la Comunidad Autónoma Aragonesa.

Desde su fundación Vinispana Cariñena ha basado su estrategia en la calidad, la innovación y el compromiso con el entorno y el medio ambiente y apostando por la modernidad en nuevos sistemas de trabajo y mejor control de todos los procesos desde la cepa, creando vinos singulares y de gran carácter, propios de la zona.

En la actualidad Vinispana Cariñena se ha posicionado como la Bodega líder de la D.O. Cariñena, la más grande de toda la Comunidad Autónoma Aragonesa y una de las más sólidas del sector vinícola en España, con una presencia creciente de sus marcas tanto en el mercado nacional como en el de exportación.

VIÑEDOS

Las más de 4.000 hectáreas de viñedo propio se sitúan en los 14 municipios de la Comarca, en las faldas de las sierras ibéricas de Algairén y Pecos, entre los ríos Huerva y Jalón, con alturas comprendidas entre los 320 y 850 metros sobre el nivel del mar.

Nuestros vinos se elaboran en base a tres aspectos fundamentales que conforman la esencia de cada uno de ellos: el suelo, el clima y la variedad.

En las estribaciones montañosas se presentan suelos pobres con potente sustrato rocoso, mientras que en la llanura predominan los suelos pardo-calizos o pardo-rojizos asentados sobre depósitos pedregosos. Más del 60% del viñedo está cultivado en vaso y en régimen de secano.

El clima es continental con inviernos fríos y veranos muy calurosos. La temperatura media anual es de 14,4ºC y las precipitaciones se sitúan en los 435 mm/año, siendo los meses de mayo y junio los más lluviosos.

Garnacha, Tempranillo y Macabeo son las variedades predominantes, destacando así mismo la variedad "autóctona" Cariñena, complementando el viñedo con las variedades Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

El 30% de nuestra Garnacha es de viñas viejas de más de 40 años, la mayoría cultivada de forma tradicional con formación en vaso y en régimen de secano.

La edad media del viñedo está por encima de los 25 años, con rendimientos inferiores a 6.000 kgs. por hectárea.

ELABORACIÓN

En 2002 se inauguraron las nuevas instalaciones de la Bodega, más de 60.000 m2, dotados de los mayores adelantos tecnológicos. Una nave de coupage con depósitos de acero inoxidable con volúmenes que oscilan entre los 10.000 y los 200.000 litros, una línea de embotellado con una producción de 12.000 botellas/hora y una nave de crianza con capacidad para 20.000 barricas.